店長

    お茶菓子

    お茶菓子のご注文で錦玉を作りました

    2020/8/4  

    錦玉製で金魚です 今日のお茶菓子のご注文は錦玉と半錦玉の流し合わせです。金魚と葉っぱは羊羹製です。 錦玉は寒天と砂糖、水飴を煮て固めたお菓子でゼリーのような感じ ...

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    8月2日からお供え菓子を販売します!

    2020/8/1  

    なくなり次第終了します 今年もお供え菓子作りました!消費期限は20日まで、乾燥材と一緒に入っています。お供えを下げて封を開けたらできるだけ早めにお召し上がりくだ ...

    新商品情報

    25日(土)からの期間限定でマンゴー豆乳葛ぷりんを販売します!(終了しました)

    2020/7/23  

    マンゴーがなくなり次第終了します。 25日(土)からマンゴー豆乳葛ぷりんが始まります!毎年やってる定番の期間限定ですが、今年のマンゴーは沖縄産です。 マンゴーペ ...

    お茶菓子

    お茶菓子のご注文で朝顔を作りました

    2020/7/14  

    練り切り製です 今日のお茶菓子のご注文は練り切り製で朝顔です。 朝顔もいろいろ色があってピンクとか紫とか…なぜか青にしてしまいました。 真ん中を白色でぼかして、 ...

    お茶菓子

    お茶菓子のご注文で夏をイメージしたものを作りました

    2020/7/10  

    今日は3種類です! 左から練り切り製でひまわり、切り出しで水、琥珀糖で青楓です。 練り切り 練り切りは黄色と白でこしあんを包んで、切り込みをいれて花びらを作りま ...

    お茶菓子

    お茶菓子のご注文で七夕にちなんだものを作りました!

    2020/7/3  

    外郎製で天の川です 久しぶりのお茶菓子のご注文です。外郎は黒糖とそのままのものを2色で色分けしました。夜空をイメージしています。星は練り切りで、天の川は氷餅で表 ...

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