お彼岸とはいつから？
お彼岸は、春分の日、秋分の日を中日とし、前後3日を合わせた各7日間のことです。最初の日を彼岸入り、最後を彼岸明けといいます。
春と秋のお彼岸の時期だけの販売です
春はこしあん、つぶあん、きなこ（つぶあん）、ごま（ごまあん）の４種類！
秋は上記プラス胡桃みそ餡と、焼きとうもろこしあんの６種類！となります。
こしあん
自家製の口当たりなめらかなこしあんは、あっさりとした味わい。
つぶが苦手な方でも楽しめるおはぎです。
つぶあん
おはぎといえばコレ！なつぶあんです。じっくりコトコト炊き上げたつぶあんは小豆の香りいっぱい。
あんこ好きなかたにはこれが一番！
きなこ（つぶあん）
こちらもおなじみのきなこ、中はつぶあんです。きなこは焙煎の強い黒寿きなことよばれる香り高いものと、きなこを混ぜ合わせてまぶしています。一番人気があるのもこちら。
ごま（ごまあん）
中のごまあんはこしあんをベースに胡麻ペーストを混ぜ合わせた香り高いあんとなっています。
外は炒ったいりごまとすりごまをまぶしています。ぷちぷちとしたごまの歯触りと、ふわっとごまの香りのごまあん、ごま好きな方におすすめしたいおはぎです。
秋のお彼岸限定 くるみ味噌あん
こちらは、秋のお彼岸限定です。
くるみをペースト状にしたものと、京都の白味噌、砂糖、みりんなどで作った”くるみ味噌”を白あんと混ぜ合わせて作ったくるみみそあんです。細かく砕いたくるみを混ぜてあり、くるみの食感も楽しめます。
表面をバーナーで炙って香ばしさを付けています。
秋のお彼岸限定 焼きとうもろこしあん
こちらは秋のお彼岸限定です。
夏の間に収穫された甘いとうもろこしをペースト状にしたものと、白あんを混ぜ合わせたとうもろこしあんに、表面にしょうゆを塗ってバーナーで炙って焼きとうもろこしをイメージして作りました。
わりと甘めで醤油の塩味がきいています。