クリスマス菓子できました！
今年もクリスマス上生菓子を販売します。店頭には並べずに予約販売のみとなります。常温で翌日までの消費期限ですがお早めにお召し上がりください。
３個一組のセット販売です。ばら売りはありません。
予約は１２～１５日まで
予約期間は１５日まで、店頭受取は１９日～２３日までとなっております。
受取平日は１６時まで、土日は１７時まででお願いしています。
＊２４日お店は定休日ですがご希望の方は受取できますのでご相談ください。
サンタさん＊アレルギー：乳成分
九州産リコッタチーズと白あん、もち粉で練り上げたリコッタ練り切りに中は和歌山県産みかんをペーストにして白あんと炊き上げたみかんあんが入っています。
リコッタチーズとはホエイ（乳清）を再加熱して作られた優しいミルクな味わいと風味のあるチーズです。チーズといってもチーズのような濃厚さはなくさっぱりとした味わい。ヨーグルトよりも酸味も少なくまろやかな味わいです。
リコッタチーズは新鮮なほど白い！ということでサンタさんのおひげをこのリコッタの白さで強調するデザインにしてみました！
リコッタのクリーミーさとみかんの優しい味わいの練り切りとなっています。
リース＊アレルギー：乳成分、卵
もち粉と砂糖で練り上げた求肥にメレンゲ、白あんを加えて練り上げた「雪平（せっぺい）」生地に中は白あんといちごペースト、練乳を加えて炊き上げたいちごみるくあんが入っています。
雪平は求肥のおもちをより白く仕上げるために卵白を泡立てたメレンゲを加え、歯切れのよいおもちにするため白あんを加えて練り上げたものです。伸びるおもちというよりも歯切れよく食べやすいおもちといった感じでふわっともっちりしています。
中のあんもほのかにいちごみるくな味わいにしてあるのであっさりと食べやすくしてあります。
リースの部分は抹茶練り切り、雪はしんびき粉をまぶしてあります。
トナカイさん＊アレルギー：落花生
上新粉、もち粉、葛粉、かぼちゃパウダーで色付けした外郎（ういろう）生地に中は千葉県産落花生で作ったピーナツあんが入っています。
かぼちゃパウダーは色付け程度なのでピーナツの香りと味わいのもっちり外郎となっています。
マフラーは抹茶練り切り、ツノはほうじ茶練り切りで作ってあります。
冷凍でネット販売も同時に行っております
冷凍でのお届けとなります。ご家庭で解凍していただきお召し上がりいただけます。
こちらも締め切りは１５日まで、受取は２０～２４日までの受取可能は時間帯、日時でお願いしています。詳しくはまめはるストアへ！