今日のお茶菓子のご注文は贅沢な栗きんとんです!

今日のお茶菓子のご注文は贅沢な栗きんとんです!

和栗豆大福にも使用している栗で作りました!

和栗豆大福の栗きんとんあんは、白あんが少し入れて大福に合うようにしてあるのですが、この栗きんとんは栗だけで、茶巾しぼりして仕上げています。

利平栗100%の贅沢なお茶菓子になっちゃいました!

しぼり方もよくある形で仕上げました。

栗きんとんは栗と、砂糖のみで作ってあります。甘さも控えめにしてあり、利平栗特有の香りが楽しめると思います。

豆大福だとモチやら、豆やら入ってるので栗本来の味わいを楽しむにはきんとんが一番!シンプルに栗だけ~のお味です。

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