練り切りのご注文です
もうクリスマス！？のご注文で、サンタさん、トナカイさん、スノーマン、ツリー、ケーキです。
誕生日の方がいるということで１個だけケーキ型にしました。おめでとうの文字が分かりますか…？
大体クリスマスと言われたらこのメンバーになっちゃうんですが、他なんかあるのかな…。
トナカイはココアパウダーで色付けしてあります。ツリーも緑の練り切りに少し小豆練り切り（こしあんで作った練り切り）をまぜて落ち着いた感じの色合いにしてみました。最近この緑ばっかりやってる気がする…。
誕生日はいちごたっぷりのケーキをイメージしました。生クリームのやつ…練り切りですけど。粉糖に見立てた氷餅をまぶしてあります！
カップに入れるので今回はちゃんと入るようにすこし斜めにしてみました。目が合いますね。
少し早いですけど、クリスマスのモチーフご希望ということだったのでこのような感じに仕上げました。