新商品&季節のお菓子情報

7月4日からの期間限定クリーム大福はマスカルポーネクリーム×コーヒーあんです!

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7月4日からの期間限定クリーム大福はマスカルポーネクリーム×コーヒーあんです!

アレルギー:乳成分、卵

乳脂肪分40%の生クリームにマスカルポーネとバニラペーストを加えてホイップしたものに、白小豆こしあんとコーヒーパウダー、コーヒーリキュールで炊き上げたコーヒーあんが入っています。

おもちはカカオパウダーで色付けしました。

ティラミスをイメージして作ってみました!

バニラペーストはバニラビーンズをペーストに加工されたものでつぶつぶはバニラビーンズですので。隠し味程度に入れています。

マスカルポーネも味わいは生クリームと似たようなものですのでほんのりチーズ感が出てるかな?くらいになっています。

全体的に食べたときティラミスっ!ってなればいいなあ~と思いつつ…。

7月いっぱいの期間限定です!要冷蔵で当日中の消費期限です。

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