新商品&季節のお菓子情報

17日~23日までお彼岸限定おはぎを販売します

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17日~23日までお彼岸限定おはぎを販売します

桜餅はお休みします

春のお彼岸限定おはぎは4種類!お彼岸の間は桜餅はお休みで彼岸明けから再開します

消費期限は当日中です!大福と共にお買い求めいただけます。

こしあん、つぶあん、きなこ(つぶあん)、ごま(ごまあん)です。

ごまあんはこしあんに胡麻ペーストを練り込んで炊き上げたごまの香りいっぱいのあんとなっております。

おはぎは春と秋のお彼岸のみの限定販売です。

説明書付き

おはぎのちょっとしたウンチク付きです!和菓子にはいろんな意味や祈りが込められているお菓子なので少しでもこういったことが知られたらいいな~と思い書いていただいています。

今回もイラストレーターの佐藤さんにお願いしました!

おはぎは今は年中あって専門店なんかもあるので、わかりやすくいつでも「おはぎ」で通称されてますが、季節によって名前があったりします。

形も真丸や俵型もあったりします。春は牡丹なので丸、秋は萩なので俵型なんて分けてるところもあるかも?

ほたもちはこしあんだったり、おはぎはつぶあんだったりとここまでこだわるところは少ないと思いますがひとつのお菓子でこんなに意味があるっていうのは和菓子の面白いところでもありますね!

もしかしたら昔の和菓子職人がおはぎの売れ行きが悪くて名前とか形変えて売ってみた!っていう説はないのかな?そしたらいつの間にかそういうものになってたとか?

おはぎもお米をつぶすことを「はんごろし」って言ったりするし(完全につぶさないことです)意外にそれっぽい説は後付けなんじゃないかと思う今日この頃です。

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