お店は閉店しています2026年1月31日をもちまして、お店は閉店しております。 HOME > お知らせ >春爛漫!桜尽くしの練り切りを作りました! 2018年3月16日 全部桜をイメージしてます練り切り製で中はこしあん。とくに3種類とは言われてませんが(笑)まとまった数だったので色々あったほうがいいかなあと思って。桜ってこの時期よく使われるものだし、いろんな表現の仕方があります。色とか形とか職人さんの好みです!昔は関西は色が濃い!なんて関東の方がおっしゃってましたが、最終的には好みになるのかなと思います。私の好みはシンプルなこと。だってその方がおいしそうに見えるんだもん!これ大事です。 note -お知らせ