3月2日からの期間限定豆大福はさくら豆大福です!

3月2日からの期間限定豆大福はさくら豆大福です!

チョコレート豆大福は1日に終了します

期間限定の定番ともいえる、さくら豆大福の季節がやってきました!

白あんにさくらのリキュールとみじん切りした桜の葉を練り込んださくらの香り広がるあんに、おもちも桜色に染めました。ほんのり桜色のかわいい豆大福です!

この時期だけはピンク色が増えて春らしい彩りの豆大福になるので、春が来たな~と感じていただけるかと思います。

このさくら豆大福だけは着色料を薄めて使用しています。ほかはできるだけ着色しないようにしてるのですが、ピンクだけはなかなか自然のものできれいに色を付けるのが難しいので…。桜餅も花見団子も同様です。

さくら豆大福は桜が散るころまでやりますので、今年は暖冬で早く開花、終わってしまうような予報ですので3月いっぱいか4月上旬あたりで終了の予定です。

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