新年最初のお茶菓子のご注文で干支を作りました

新年最初のお茶菓子のご注文で干支を作りました

練り切り製です

今年最初のお茶菓子ということで、うりぼうをイメージして作りました。

中はこしあんです。耳は棒で押し上げて少し先をとがらせています。微妙なのでわかりにくいかも?

目と模様は羊羹で、鼻の穴はごまをあしらっています。

干支菓子にも梅の花を紅白で付けたのですが、これ付けるとお正月って感じになるかと思ってだいたいいつも干支のお菓子には付けてます。今日のは赤だけですが。

もうお正月も終わった感じですが、新年最初ということで干支にしました。

今年も色々工夫して楽しんでもらえるようにできたらいいなと思ってます。

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