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バレンタイン練り切り予約販売とネット販売のお知らせ

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バレンタイン練り切り予約販売とネット販売のお知らせ

3種類のチョコレートで練り切りを作りました!

チョコレート練り切り(ヘーゼルナッツあん)、ホワイトチョコ練り切り(ラズベリークリームあん)、ルビーチョコ練り切り(紅茶あん)の3種類1組の販売です。

店頭には並べず予約のみの販売です。

ネット販売は冷凍でのお届けとなります。

チョコレート練り切り

アレルギー:乳成分、大豆、ナッツ類

カカオ66%のチョコレートと生クリームとラム酒でガナッシュを作りこしあんと炊き上げもち粉を加えた練り切り生地に、中はヘーゼルナッツをペーストにして白あんと炊き上げたヘーゼルナッツあんが入っています。

高カカオのチョコレートを使用していますので香り高く、中のヘーゼルナッツとの相性は間違いない!これぞチョコレートという練り切りとなっています。

ホワイトチョコ練り切り

アレルギー:乳成分、大豆

ミルキー感を抑えた上品な味わいのホワイトチョコと生クリームでガナッシュを作り白小豆こしあんと炊き上げもち粉を加えて練り切り生地にし、中はラズベリーペーストと白あん、生クリームで炊き上げたラズベリークリームあんが入っています。

ホワイトチョコ独特のミルキーな味わいがなく、ラズベリーの酸味際立つ練り切りになっています。割とあっさりめ。

赤のハートはカシス羊羹をつけてあります

ルビーチョコ練り切り

アレルギー:乳成分、大豆

酸味のあるピンク色が特徴のルビーチョコと生クリームでガナッシュを作り白あんと炊き上げもち粉を加えて練り切り生地にし、中は紅茶あんが入っています。

カシスと白あんで炊き上げたカシス羊羹をかけてあります。

モカピンクのような色合いですが一切着色していません。カシスもペーストを使用しています。

ルビーチョコの味わいがわかりにくいかもしれませんが、紅茶と一体となった練り切りとなっています。

予約期間 2月5日まで

受け取り日は9日~12日の間でお願いします(13、14日は定休日となりますので)

常温でのお渡しになります。消費期限は翌日までです。チョコレート菓子ですので涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。

予約はお電話やメール、インスタグラムでも承っております。

ネット販売は冷凍でのお届けです

ネット販売は冷凍状態でのお届けとなります。確実に受取可能な日時、時間を指定してご購入ください。

詳しくはまめはるストアへ!

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