常温で次の日までの消費期限です
２７日から３日まで干支菓子を販売します
今年は薯蕷金団製のうさぎで中は白小豆つぶあんです
※アレルギー：山芋
あっさりとした味わいになっています
常温で翌日までですがお早めにお召し上がりください
毛長うさぎに見えるかな
ばら売りですで大福と組み合わせてお買い求めいただけます！
ご予約、お取り置きも承っております
まとまった数がご入用の際前日までにご予約いただけると助かります！
薯蕷とは
薯蕷（じょよ）とは山芋のことで、丹波産の山芋を使用しています
蒸した山芋に砂糖を加えて練り上げ、白小豆こしあんをすこし混ぜ合わせています
お芋の風味が感じられる金団になっています。
目の細かい篩でそぼろ状にしたものを白小豆粒あんにくっつけました
白小豆とは
白小豆は普通小豆の白バージョンといった感じの小豆です
北海道産のきたほたるという品種のものを使用しています
普通の小豆よりもややあっさりとした上品な味わいです
これをつぶあんに仕上げました。
白小豆は生産が少ないため貴重な小豆です。
あまり食べたことない方もつぶあん好きな方もぜひ！！