桃の花です
もうすぐひな祭りなので、節句にちなんだものをということで、桃の花にしました。中はこしあんです。
桜、桃、梅の花の違い
桜と桃と梅の花は大体時期が同じくらいなのでパッと見どっちかなあ？と思ってしまいますが、見分け方があるんですね。
桜は花びらの先が割れています。桃は尖っているというか尖り気味な感じで、梅は丸いんですね。あとは匂いがあるとかないとか、茎だとか色々ありますが、分かりやすい見分け方として花びらを見るのが一番いいです。
練り切りも同じように違いを出します。形は同じでも先が割れてるのか、尖っているのか、丸いのかで見分けます。
今回は桃なので先をとがらせています。桜かな？と思ってしまいますが、こういった細かいところで使い分けしているんです。
なにも言わずに出したら「早桜ですね～」なんて言われてしまいそうですが…。