練り切りのご注文でさくらを作りました!

練り切りのご注文でさくらを作りました!

さくらの意匠ご希望ということで…

定番中の定番って感じにしました。

さくらって表現しやすく、幅広いんでいろんな形でできるんですが、あえてベタなものにしてみました。

いちばん分かりやすいのもコレだし、いかにもこの時期らしくてハズレないのでいいかな~と思って。

結構ベタな感じのものって避けたりするんですよ。こういう表現もできるよ?みたいなことしたいので(笑)

でもお客さんからしたら「ん?」となるものもあったりするわけで、難しいんですが、やっぱりわかってもらって楽しめるとこあるんで…。

修業中は「いかに定番を外すか」みたいに考えてて、表現の幅が広がるようにいろいろ考えたり、練習したり、発表する場があったんでそこに出して評価してもらったりしてたんで、つい自分の世界的なものを作ろうとしてしまおうとなるんですが、今はできるだけ誰が見ても分かるように…と心がけています。

でも、これが一番難しかったりするんですけどね…。

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