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おかげさまで6周年!

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おかげさまで6周年!

6周年を迎えることができました

初めての方も、いつもご愛顧いただいてる方もありがとうございます。

おかげさまで6周年を迎えることができました。

毎年恒例ですがお干菓子をご用意させていただきました。

紅白和三盆糖、落雁、豆落雁(きなこ)、カカオ落雁の5個入りです

配り終わり次第終了させていただきます

消費期限は11月30日まで、高温・多湿をさけてお召し上がりください。

お干菓子とは?

お干菓子はほぼ砂糖でできている砂糖菓子のことです。

和三盆糖

徳島県産の和三盆糖を使用しています。独特な風味と上品な甘さがします。日本の砂糖なので生産しているところも徳島、香川あたりのみで貴重で高価な砂糖です。

この砂糖を水と水飴で作った蜜を使って型打ちして乾燥させたものです。

口どけがよくやさしい和三盆の甘味が広がるお菓子です。

落雁

砂糖、寒梅粉、味甚粉を水と水飴で作った蜜で型打ちして乾燥させたお菓子です。寒梅粉と味甚粉は粒子の違うもち米からつくられた粉です。

ほんのりお米の風味が加わわった素朴な味わいです。

豆落雁

上記の落雁の材料にきなこを加えた落雁です。きなこの香ばしい味わいです。

カカオ落雁

ヴェローナのカカオパウダーを使用しています。上記落雁の材料に加えました。

このカカオパウダーは香りがいいので今回落雁にしてみました。

香りがすごいので開けるとカカオの香りしかしないかもです。

もう6年か、まだ6年か?

えっ?6年もやってるの!?といわれることが多いのですが…あんまり目立たないお店なんで。

一人でやってるので目立たないようにこれからも地味にやっていきたいです(笑)

自分のできること、これからも精一杯やっていくのみです!!

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