オレンジ風味の蓮餅です
蓮根の澱粉から作られた蓮粉(はすこ)を砂糖と清見オレンジのペーストで練り上げました。
つるん、ぷるんとした食感のオレンジ風味の蓮餅(はすもち)です。
ペーストがなくなり次第終了します
蓮餅は冷やしすぎると白濁して食感も変わってしまいます。品質には問題ありませんのでご安心を。
食べる前に冷やすのがおすすめです。
消費期限は当日中です!
蓮粉とは
蓮粉はレンコンから抽出した澱粉です。レンコンを粉にしたものではありません。
わらびの根から取れる澱粉がわらび粉、じゃがいもから取れる澱粉が片栗粉、れんこんから取れる澱粉が蓮粉(はすこ)というわけです。
葛やわらび粉とまた違った独特の味わいがします。やわらかくコシが強いのが特徴です
こちらはオレンジ風味にしていますが、もうひとつの蓮餅は蓮粉と砂糖だけで練り上げていますので、蓮粉独特の味わいが楽しめます(きなこ付きですがそのままがおすすめです!)
ぜひ、ふたつの蓮餅を食べ比べてみてくださいね!