10月15日(土)16日(日)です!
秋のレトロこみちまち歩きイベントが今年も開催されます。
今までは既存店の出店のみでしたが今回は少しですが他のお店が増えます!
スタンプラリーやその他催しものもありますので、小さい町の小さいイベントですがぜひ遊びに来てくださいね!
お茶会のお菓子を担当します
益習館書院にてお茶会があります。先着100名様でお抹茶とお菓子が300円でいただくことができます。
そのお菓子を担当します。
15日(土)練り切り製 薄紅葉
練り切りとは白あんにもち粉を加えて練り上げたお菓子で中はこしあんが入っています。
中も外もあんこでできたお菓子です。甘さ控えめにしてあるので食べやすくなっていると思います。
薄紅葉はまだ紅葉というには早すぎるので緑と黄色多めで赤はポイントくらいにとどめました。
最近まで暑かったですからね。これくらいの色あいがいいなあと。
16日(日)外郎製 銀杏
外郎(ういろう)は上新粉、餅粉、くず粉と水を混ぜ合わせて蒸し上げたお菓子です。
もっちりとした生地になっています。中は白あんです。
こちらも紅葉と同じくまだほんの少し緑を残して表現しました。
どちらも秋のテーマですがこれから色づいてきそうな今の情景を表現しています。
今のところ雨予報っぽいのですが、お茶会は建物の中なのでゆっくりといただけますよ!
イベントだけの特別なお菓子です
ぜひどちらの日も楽しんでいただけたらと思います。