今年から花見団子始めました!
2019/3/4
3色のシンプルなお団子です 米の粉と砂糖だけで作ったほのかな甘さのお団子です。 ピンクは桜の葉とリキュールを少しいれて香り付け、白はそのまま、緑は抹茶だけで色付 ...
練り切りのご注文でももの花です!
2019/3/3
今日は桃の節句ということで… 桃の花にしました。写真だとうまく色合いが写らなくて残念なんですが、これ白をベースに作ってます。裏からピンクでぼかしを入れて、
3月7日からの期間限定豆大福はさくら豆大福に変わります!
2019/3/2
くるみシナモン豆大福は5日で終了です 春の定番豆大福は「さくら豆大福」です。 中のあんは白あんに桜葉のみじん切りとさくらのリキュールで香り付け。ほんのりとさくら ...
練り切りのご注文でめでたづくしです!
2019/2/28
2月29日の誕生日ということで… 左から誕生花の勿忘草、めで鯛、プレゼント、ケーキ、亀、鶴となってます。 誕生花はほかにもあって、
お茶菓子のご注文でひな祭りです!
2019/2/22
淡い色合いで全体をまとめてみました 左から菱餅風の切り出し落雁、お内裏様とお雛様の練り切り、琥珀と寒氷のももの花です。 菱餅風そういえば逆になってる!(笑)
お茶菓子のご注文で白椿を練り切りで表現しました!
2019/2/18
赤色の予定だったのですが… 練り切りで白椿です。最初は赤色で考えてたのですが、近所に見事な白椿が咲いてるのを見かけて、