店長

外郎製で花びらを表現しています！ 中は白あんでさくらは入っていません。 一応茶巾絞りして（わかりにくいですが…）ヘラでスジを入れて花びらが

３色のシンプルなお団子です 米の粉と砂糖だけで作ったほのかな甘さのお団子です。 ピンクは桜の葉とリキュールを少しいれて香り付け、白はそのまま、緑は抹茶だけで色付 ...

今日は桃の節句ということで… 桃の花にしました。写真だとうまく色合いが写らなくて残念なんですが、これ白をベースに作ってます。裏からピンクでぼかしを入れて、

くるみシナモン豆大福は５日で終了です 春の定番豆大福は「さくら豆大福」です。 中のあんは白あんに桜葉のみじん切りとさくらのリキュールで香り付け。ほんのりとさくら ...

２月２９日の誕生日ということで… 左から誕生花の勿忘草、めで鯛、プレゼント、ケーキ、亀、鶴となってます。 誕生花はほかにもあって、

淡い色合いで全体をまとめてみました 左から菱餅風の切り出し落雁、お内裏様とお雛様の練り切り、琥珀と寒氷のももの花です。 菱餅風そういえば逆になってる！（笑）