店長

お茶菓子

お茶菓子のご注文で白椿を練り切りで表現しました!

2019/2/18  

赤色の予定だったのですが… 練り切りで白椿です。最初は赤色で考えてたのですが、近所に見事な白椿が咲いてるのを見かけて、

お茶菓子

お茶菓子のご注文で水仙を作ってみました!

2019/2/15  

外郎製で水仙です 中は白あんです。外郎ってもちっと弾力があるので、

お茶菓子

練り切りのご注文で早わらびと雪割草です

2019/2/9  

今回はちょっと地味めな感じになっちゃいました 左が早わらび、右が雪割草です。 雪割草は新潟県に多く自生する植物で、

お茶菓子

練り切りのご注文で春だよりです!

2019/2/7  

香梅と春告鳥です 梅とうぐいすコンビです。暦の上では春なので、

お茶菓子

練り切りのご注文で節分です

2019/2/3  

今日は節分ということで赤鬼をイメージして作りました かなり抽象的な色のイメージだけで作った感じです。 今日は節分ですが、

期間限定豆大福

2月7日からの期間限定豆大福はくるみシナモン豆大福です!

2019/1/31  

落花生豆大福は5日で終了となります 去年も同じ時期にくるみをやったのですが、今年は少し改良してみました。