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28日からもなかゆずあんからチョコあんに変わります!

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28日からもなかゆずあんからチョコあんに変わります!

チョコあん ※アレルギー:乳・くるみ

28日からチョコあんに変わります。

こしあんにカカオ53%のスイートチョコレートとラム酒を加え、寒天、砂糖、水飴で練り上げたもなかあんに砕いたくるみを混ぜ込みました。

ラム酒は結構分かるくらいに入れました。なので大人な味わいです。

チョコとこしあんだと物足りない感じがしたのでお酒入れました。あんこというよりもほぼチョコな感じです。

消費期限は3日間です。2~3日目が皮と一体となっていい感じかもしれません。

甘さもぐっと控えめにしました。

2月いっぱいくらいまでの予定で、3月からまた変わります。

ぜひ、バレンタインにでもご利用ください!!

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