アレルギー：乳成分
和栗豆大福は３０日で終了です
１２月２日からの期間限定豆大福はゆずれもん豆大福です。
白あんに生クリーム、レモンの絞り汁とレモンの皮をすり下ろしたものを少し加えたレモンクリームあんに、おもちにはゆずの絞り汁とすり下ろした皮で香り付けしました。さっぱりとした豆大福に仕上がっています。
ゆずとレモンはどちらも淡路産の無農薬のものを使用しています。
レモンでさっぱりとした味わいのあんを生クリームでまろやかにしています。どちらかといえばレモンが強めな感じですが…。
ゆずは香り付けだけなので最初ふわっとゆずの香りからの、食べたときはさっぱりレモンクリームにといった感じの豆大福になっています。
国産のレモンの時期って冬なんですよね。夏っぽいイメージありますが。
寒い冬にはゆずとレモンでビタミン補給してくださいね！！