１２月２日からゆず外郎を販売します！

常温で翌日までの消費期限です

外郎（ういろう）は米の粉、もち粉、砂糖、葛粉を混ぜ合わせて蒸し上げたものです。

生地にゆずのすり下ろした皮も少し入れてあります。

中は白あんにゆずのしぼり汁、ゆずのすり下ろした皮を加えて炊き上げたあんが入っています。

ストレートなゆずのお菓子にしました。

ここ何年かはゆずをあんまりやってないので外郎にしてみました。もっちりとしたお団子のような生地です。

ほんのりゆずの味わいです！ぜひこの時期ならではのお菓子を味わってくださいね！