店長

外郎製で天の川です 久しぶりのお茶菓子のご注文です。外郎は黒糖とそのままのものを2色で色分けしました。夜空をイメージしています。星は練り切りで、天の川は氷餅で表 ...

さくら豆大福は１０日（金）で終了です。 桜餅は今日で終了、花見団子は１１日あたりで終了となります。 ローストしたアーモンドをペースト状にし、白あんと混ぜ合わせた ...

練り切りのご注文でさくらを作りました！ SNSには載せていませんがさくらとスヌーピーでというご注文をいただきました。偶然にも今日は「さくらの日」です。さ（３）× ...

さくら満開のお菓子です 左から練り切り製のひとひら、切り出しの山桜、琥珀糖の桜花です。 ひとひらの… 練り切りにはごまを混ぜ込んで手水鉢を作りその中に錦玉を流し ...

春は４種類です ３月１７日～２３日までおはぎを販売します。 こしあん、つぶあん、きなこ（つぶあん）、ごま（ごまあん）の４種類です。 こしあんは口当たりなめらかな ...

３月２日から始まります！ 去年初めてやった花見団子を今年も販売することになりました。さくらとそのままのプレーン、抹茶と３つの味が楽しめます。 米の粉と砂糖だけで ...