店長

寒さを表現したお菓子でまとめてみました 左から切り出しの冬木立、琥珀糖のゆず、羊羹製の薄氷です。 切り出しは色を全く付けずにそのままで作りました。砂糖、寒梅粉、 ...

練り切りのご注文です もうクリスマス！？のご注文で、サンタさん、トナカイさん、スノーマン、ツリー、ケーキです。 誕生日の方がいるということで１個だけケーキ型にし ...

１２月、１月の営業日変更のお知らせです １２月は毎週水曜日定休と３０日（水）は営業します。 １月は１日がお休み、２日から通常通りの営業となります。水曜日定休です ...

百合根金団製です １２月に入って寒くなってきたので、初雪にしました 百合根は茶碗蒸しなどに入ってるほくほくしたもので、クセがないのが特徴です。ユリ科の植物の球根 ...

消費期限は常温で次の日までです。 和栗豆大福にも使用した利平栗１００％の栗きんとんです。 なくなり次第終了します。 利平栗を蒸して裏ごしし、砂糖で炊き上げたシン ...

和栗豆大福は１１月３０日で終了します。 １２月からはゆずオレンジ豆大福に変わります。 愛媛県産清見オレンジのピューレを贅沢に白あんと混ぜ合わせて作ったオレンジあ ...