お茶菓子

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お茶菓子のご注文で朝顔を作りました

2020/7/14  

練り切り製です 今日のお茶菓子のご注文は練り切り製で朝顔です。 朝顔もいろいろ色があってピンクとか紫とか…なぜか青にしてしまいました。 真ん中を白色でぼかして、 ...

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お茶菓子のご注文で夏をイメージしたものを作りました

2020/7/10  

今日は3種類です! 左から練り切り製でひまわり、切り出しで水、琥珀糖で青楓です。 練り切り 練り切りは黄色と白でこしあんを包んで、切り込みをいれて花びらを作りま ...

お茶菓子

お茶菓子のご注文で七夕にちなんだものを作りました!

2020/7/3  

外郎製で天の川です 久しぶりのお茶菓子のご注文です。外郎は黒糖とそのままのものを2色で色分けしました。夜空をイメージしています。星は練り切りで、天の川は氷餅で表 ...

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今日はさくらの日!

2020/3/27  

練り切りのご注文でさくらを作りました! SNSには載せていませんがさくらとスヌーピーでというご注文をいただきました。偶然にも今日は「さくらの日」です。さ(3)× ...

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お茶菓子のご注文でさくらでまとめました!

2020/3/24  

さくら満開のお菓子です 左から練り切り製のひとひら、切り出しの山桜、琥珀糖の桜花です。 ひとひらの… 練り切りにはごまを混ぜ込んで手水鉢を作りその中に錦玉を流し ...

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練り切りのご注文で桃の節句にちなんだものを作りました!

2020/2/22  

桃の花です もうすぐひな祭りなので、節句にちなんだものをということで、桃の花にしました。中はこしあんです。 桜、桃、梅の花の違い 桜と桃と梅の花は大体時期が同じ ...

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