ほんとうによいと思うものを丁寧に

京都、東京、愛知と合計10年和菓子のお店での修業を経て2016年11月に豆大福専門のお店を淡路島でオープンしました。

シンプルな材料で作られるお菓子は味もシンプル!複雑な味わいではないけれど毎日食べたくなるような優しい味に仕上げています。

心満たされる…そんなほっこり癒される和のおやつを作っています。

材料も作り方もシンプルに!

シンプルだからこそ、ごまかしがききません。あんも手作業で豆からじっくり煮ています。

シンプルで丁寧だからこその美味しさがあります。無理に日持ちさせたりせず、素直な味わいを大事にしています。

まめはるの豆大福!

定番の豆大福4種類

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こしあん、つぶあん(よもぎ)、ほうじ茶あん、きなこあんの4種類

1か月ごとに変わる期間限定

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季節のものや創作など豆大福の限界に挑戦中!定番のものや一期一会のものなど色々な豆大福が楽しめます!

豆大福の消費期限

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消費期限は次の日までで常温保存で。できるだけ早めにお召し上がりください。

自家製餡です

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豆から丁寧にあんを作っています。機械を使わずすべての工程を手作業で行っています。

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お茶菓子

練り切りのご注文で華やかな色合いでまとめてみました!

2021/1/19

すべて練り切り製です 左上から寒椿、水仙、紅梅、干支、雪うさぎです。 椿は全体的に赤で少し白を入れてます。包んだ練り切りにビー玉で穴をあけてそこを指で薄くのばし ...

期間限定豆大福

1月7日からの期間限定豆大福はマスカルポーネ豆大福です!

2021/1/4

ゆずオレンジ豆大福は5日で終了です 7日からの期間限定豆大福はマスカルポーネ豆大福です!(アレルギー:乳成分、卵) マスカルポーネは酸味のないクリームチーズとい ...

お知らせ

あけましておめでとうございます!

2021/1/2

1月2日より営業しています 謹んで新年のお喜びを申し上げます。昨年中はひとかたらぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。 今 ...

期間限定豆大福

1月7日からの期間限定豆大福はマスカルポーネ豆大福です!

2021/1/4

ゆずオレンジ豆大福は5日で終了です 7日からの期間限定豆大福はマスカルポーネ豆大福です!(アレルギー:乳成分、卵) マスカルポーネは酸味のないクリームチーズとい ...

期間限定豆大福

12月1日からの期間限定豆大福はゆずオレンジ豆大福です!

2020/11/27

和栗豆大福は11月30日で終了します。 12月からはゆずオレンジ豆大福に変わります。 愛媛県産清見オレンジのピューレを贅沢に白あんと混ぜ合わせて作ったオレンジあ ...

期間限定豆大福

10月29日からの期間限定は和栗豆大福です!

2020/10/26

スイートポテト豆大福は27日で終了します! ちょっと早いですがスイートポテト終わります…30日までやるつもりでしたがあんこと紫芋パウダーがなくなりそうなので。 ...

お茶菓子

練り切りのご注文で華やかな色合いでまとめてみました!

2021/1/19

すべて練り切り製です 左上から寒椿、水仙、紅梅、干支、雪うさぎです。 椿は全体的に赤で少し白を入れてます。包んだ練り切りにビー玉で穴をあけてそこを指で薄くのばし ...

お茶菓子

お茶菓子のご注文でお正月らしいお菓子でまとめてみました!

2020/12/20

たくさんの種類を作りました 左から外郎製のゆず、薯蕷金団製風花、練り切り製椿、雪平製寒椿 お干菓子:切り出し製松の雪、琥珀糖製梅、すはま製みかんです。 色をはっ ...

お茶菓子

練り切りのご注文でクリスマスと冬っぽいものでまとめてみました!

2020/12/19

クリスマスモチーフが続きました… ゆず、サンタ、雪輪、かぶら、ツリーです。 クリスマスと冬のものでーというご注文でした。だいぶシンプルにまとめすぎたかもしれませ ...

お知らせ

あけましておめでとうございます!

2021/1/2

1月2日より営業しています 謹んで新年のお喜びを申し上げます。昨年中はひとかたらぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。 今 ...

お知らせ

年末年始営業日のお知らせ

2020/12/3

12月、1月の営業日変更のお知らせです 12月は毎週水曜日定休と30日(水)は営業します。 1月は1日がお休み、2日から通常通りの営業となります。水曜日定休です ...

お知らせ

おかげ様で4周年です!

2020/11/1

毎年恒例の砂糖菓子です… 今日11月1日で4周年を迎えることができました。ありがとうございます。 毎年恒例ですが今年も砂糖菓子をご用意させていただきました。 和 ...

営業時間

洲本市本町5-4-13

電話0799-22-1808

10時~売切れじまい

*なくなり次第閉店させていただいております。ご予約、お取り置きも受け付けておりますのでお早めにお電話ください。

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