店長

３色のシンプルなお団子です 米の粉と砂糖だけで作ったほのかな甘さのお団子です。 ピンクは桜の葉とリキュールを少しいれて香り付け、白はそのまま、緑は抹茶だけで色付 ...

今日は桃の節句ということで… 桃の花にしました。写真だとうまく色合いが写らなくて残念なんですが、これ白をベースに作ってます。裏からピンクでぼかしを入れて、

２月２９日の誕生日ということで… 左から誕生花の勿忘草、めで鯛、プレゼント、ケーキ、亀、鶴となってます。 誕生花はほかにもあって、

淡い色合いで全体をまとめてみました 左から菱餅風の切り出し落雁、お内裏様とお雛様の練り切り、琥珀と寒氷のももの花です。 菱餅風そういえば逆になってる！（笑）

赤色の予定だったのですが… 練り切りで白椿です。最初は赤色で考えてたのですが、近所に見事な白椿が咲いてるのを見かけて、

外郎製で水仙です 中は白あんです。外郎ってもちっと弾力があるので、